Renumitul nutriţionist francez, Michel Montignac, a murit duminică 22 august 2010 la vârsta de 66 de ani, au anunţat, joi, oficiali francezi citaţi de AFP. Nu ne spun însă nimic de cauza decesului… Să aibă, oare, legătură cu dieta care-i poartă numele?

Cercetările în domeniul nutriţiei le-a început din în anii ’70 din dorinţa de a-şi rezolva propriile probleme de greutate. Şi a reuşit! Cu ajutorul dietei disociate pe care a inventat-o (fără lipide şi glucide amestecate în timpul aceleiaşi mese) a slăbit aproape 14 kilograme în mai puţin de 3 luni.

Apoi a început să scrie mai multe cărţi despre diete, care s-au vândut în milioane de exemplare în întreaga lume, cu ajutorul cărora peste 25 de milioane de persoane au reuşit să slăbească şi să se menţină în formă.

Cărţi pe care le-a scris Michel Montignac:

• “Mănâncă în oraş şi slăbeşte”
• “Mănânc, deci slăbesc”
• “Mănânc, slăbesc şi mă menţin”
• “Dieta Montignac : Mănâncă de plăcere, menţine-te în formă”
• “Dieta Montignac pentru femei”
• “Indicele glicemic : Concept-cheie în dieta Montignac “
• “100 de reţete şi meniuri”
• etc.

Eu personal am ţinut această dietă cam 2 luni înainte de nunta mea şi am slăbit cam 7 kg. Din păcate am renunţat apoi să mai mănânc sănătos şi am continuat să mă îngraş. Din ce în ce mai mult…

Pentru a adopta un nou mod de viaţă indicat de Montignac cel mai important lucru este să îţi placă să găteşti deoarece trebuie tot timpul gătit ceva proaspăt. Trebuie să ai timp să găteşti, să ai din ce găti, să mergi aproape zilnic la cumpărături, să înveţi reţete noi, să dai frâu liber imaginaţiei. Mi-ar plăcea să am voinţă să încep din nou dieta.

Povestiţi-mi şi voi experienţa voastră apropo de dieta Montignac.