Ce putem mânca dacă avem colesterolul şi trigliceridele mari?

fruits_vegetablesDacă printr-o examinare de rutină vi s-a descoperit creşterea colesterolului şi a trigliceridelor, primul pas este schimbarea modului de alimentaţie. Peste tot găsim ce alimente nu trebuie să consumăm, o să enumăr şi eu aici câteva: carne grasă de porc, miel, vită ; pieliţa de la pui; untura de porc/pasare, unt, lapte sau preparate din lapte integral; ulei de cocos; cacao, uleiuri vegetale prelucrate chimic, margarină, biscuiţi; cartofi prăjiţi, mâncare de fast-food; chipsuri, prăjiturele; pâine albă; organe (ficat, rinichi, creier); gălbenuşul.

Dar întrebarea este: Ce putem mânca în dislipidemii?

Aperitive:

  1. Brânză slabă de vacă
  2. Albuş de ou, şi 2 gălbenuşuri pe săptămână
  3. Şuncă slabă
  4. Lapte degresat sau iaurt cu cereale
  5. Roşii cu ton cu pâine prăjită
  6. Legume: roşii, castraveţi, ridichi, ceapă, ardei, ridichi.

Ciorbe:

  1. Ciorbe de legume de orice fel
  2. Ciorbă de salată verde
  3. Ciorbă de fasole verde
  4. Ciorbă de varză (lucicoş)
  5. Supă de dovleac

Ciorbele se fac fără rântaş.

Felul principal:

  1. Carne de pui fără pieţiţă fiartă, la grătar sau la cuptor
  2. Carne slabă de vită fiartă, la grătar sau la cuptor
  3. Peşte de cel puţin 2 ori pe săptămână:
  4. Legume la grătar
  5. Ciuperci la grătar
  6. Ficăţei de pasăre
  7. Raţă pe varză

Garnituri:

  1. Fasole verde
  2. Varză
  3. Mazăre
  4. Brocoli
  5. Spanac
  6. Salată verde
  7. Ţelină
  8. Cartofi
  9. Morcovi
  10. Vinete
  11. Dovlecei
  12. Orez

Acestea se pot prepara fierte, sub formă de piure, sote, salate

Salate:

  1. Salată orientală
  2. Salată grecescă
  3. Salată bulgărească
  4. Orice salată din legume proaspete: roşii, castraveţi, ceapă, usturoi, varză, salată verde, ridichi, ardei, măsline

Pentru gust se pot adăuga condimente, plante aromatice: piper, oregano, maghiran, cimbru, rozmarin, tarhon, patrunjel, coriandru, etc

Deserturi:

  1. Îngheţată de fructe,
  2. Fructe
  3. Compoturi

Deserturile vor fi fără frişcă

Altele:

  1. Pâine integrală, de preferat veche de 1-2 zile
  2. Mămăligă


Postat în Aparatul cardio-vascular, Măsuri de igienă, Nutriţie şi metabolism Etichetat cu: , , ,
65 comments on “Ce putem mânca dacă avem colesterolul şi trigliceridele mari?
  1. BoBo spune:

    vreau un regim pe email va rog pt copil de 10 ani care are 58 de kg

  2. molozer spune:

    „Dacă printr-o examinare de rutină …..” io zic ca sub protectzia anonimatului-declaratzi un nume fals,nu facetzi referiri la medicul de familie,o varsta mult mai mica(daca zici ca ai 55 de ani toata lumea e inclinata sa spuna ca ai colesterolu cat casa;mai putzin la 42 de ani.),d.astea,REPETATZI ANALIZELE.mai mult,cititzi „almanahe” pe internet despre ce exact pretind AIA ca masoara,prin ce metoda(aici e arta interactziei umane,nu trezitzi suspiciuni bolnavicioase shi rauvoitoare).
    S.AR PUTEA SA AVETZI SURPRIZE!ANALIZELE SA IASA ZBANGHII DE TOT!
    nu degeaba in publicitate e lozinca „ai grija de tine!”-minciunile sunt alcatuite din jumatatzi de adevaruri.

  3. ioan spune:

    La ultima analiza facuta in oct.ac,am avut Colesterol total 140 ,HDL=51,5 ,LDL=7,8 si triglicridele=402.Se poate la un colesterol asa mic trigliceride asa mari? in evolutie nici odata nu am avut mai mult de 124’iar in ultimul am am avut o dieta foarte severa .Multumesc

  4. costina spune:

    am 46 de ani in urma unor analize am descoperit ca am globulele albe mai multe decat cele rosi valorile iesite sunt de 11.450 ul si colesterolul de 220 mg/dl cat la suta asi putea sa ma gindesc la riscul unei boli necurate ( leucemie)

  5. fedor spune:

    ptr.costina

    Faptul ca ai globulele albe ridicate arata ca ai o infectie in corpde obicei atunaci cand ai prob. de ex. cu apendice rinichi etc .LA leucemie cotele incep de la20000 pana la120000

  6. fedor spune:

    Fedor

    Acum o luna am avut trigliceride 1780 iar colesterolul la 240 mi sa dat ceva tratamentsa sa REVIN la aprox. o luna am intrat intrun magazin naturist si vanzatorul mi-a recomandat LIPOTROPIC FACTORS 100 tablete si am evitat ca seara sa mananc mult sau prajit nam mancat nimic dyn produse animale seara si dim.. si la pranz normal si am consumat in fiecare zi cam 5 catei de usturoi de SEGOVIA care e extrem de iute am dat 10kg jos si am repetat analizele la circa 35 de zile,rezultatul afost peste asteptari trigliceride 221 colesterol 183 as vrea sa mentionez ca traiesc in Spania si am si muncit mult in cele 35zile.
    Segovia

  7. alex spune:

    da si mie mi-au iesit 246 colesterol si 460 triglicerite iar tgo si tgp vreo 60 cam asa de fiecare. am renuntat la fumat , alcool si la dieta combinata cu sport. oricum fratilor sincer nu cred ca e vreunu sa aiba analizeleperfecte si daca este, a doua zi poate a murit calcat de masina. oricum la cate E-uri sunt in ”alimentatia europeana” si animalele injectate cu steroizi mai ceva decat culturistii, sa zica mersi ala care apuca 60de ani fara cancer sau infarct :)

  8. gigi spune:

    salut ,,,am 40 de ani si acum 2 zile mia-u iesit analizele 335sm colesterol si 1029 mg.dl trigliceritele cum se poate trata ,,,sau nu nu se poate ,,,,dr de familie mi-a spus ca in acest caz pancreasul meu lasa de lucrat …

  9. nelu spune:

    si eu am trigliceridele 210 si colesterol 180 ce ma sfatuiti sa fac,este ceva de speriat,am 40 dee ani

  10. harababra spune:

    va mltumesc pt sfatri

  11. ioana spune:

    Am 43ani,in urma unei luxatii mi-am facut analizele sa vedem daca nu cumva am artroza si mi-a iesit colesterolul:259,2 , trigliceridele:83,9, sideremia:156,6, leucocite:3,61 ,fibrinogenemie :147(restul au valori normale) .Am inteles ca la colesterol poate fi valoarea mare si din cauza stresului,cei drept acum o luna s-a operat sotul de urgenta(la stomac) si am avut multe ganduri.Cum a iesit din spital tin si eu regimul pt stomac(am gastrita),acum faptul ca am colesterolul marit sunt foarte derutata pentru ca regimurile se cam bat cap in cap si nu stiu ce sa prepar ca sa fie bine si pentu mine si pt sot(el mai ia medicamente si pt inima).De gatit gatesc la aparatul de aburi cat mai mult, supa de pui la oala minune,dar vreau sa mai schimb(eu sunt adepta vegetalelor).Ciorba de loboda,stevie… e buna pt amandoi? Daca se poate spuneti-mi exact ce pot prepara pt amandoi. Va multumesc

  12. liliana spune:

    avem si noi problemeee cu triglicerinele

  13. liliana spune:

    sotul meu are colesterol 340 si triglicerinele 1170

  14. liliana spune:

    are tratament ,mai rau este ca nu stiu ce sa mai gatesc .cunoasteti voi retete ‘? multumesc.

  15. ioana spune:

    Am colesterolul 259,5 dar trigliceridele 83. De fel sunt o pers naturista,urmarind aici postarile tuturor inteleg ca e mai bine sa mananci sanatos si sa eviti pastilele. Am inceput sa iau omega3 de 1000(1 /zi)Regim tin odata cu sotul(operat recent de stomac perforat)E suficient?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Abonează-te prin:

E-mail aici

Vei primi un e-mail de confirmare. Nu uita să dai click pe link-ul de confirmare.

Follow adinacheriches on Twitter

Calendar

aprilie 2009
Lu Ma Mi Jo Vi Du
« Mar   Mai »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930